"Simak ya apa saja yang menjadi faktor penting yang mempengaruhi kenikmatan kopi"
Apa saja faktor penting yang menentukan kenikmatan kopi? Tidak mudah untuk menjawab pertanyaan itu. Namun bila ada yang menganggap metode penyeduhan kopi menjadi faktor penentu kenikmatan kopi, itu adalah jawaban yang salah. Menurut saya, metode penyeduhan tidak berpengaruh pada kenikmatan kopi karena metode penyeduhan hanya sebuah cara yang dilakukan untuk menentukan jenis penyajian kopi yang kita inginkan. Jadi apa yang menjadi faktor yang berpengaruh terhadap kenikmatan kopi ? jawabannya ada dibawah ini.
Kualitas Kopi
Sebelum menjadi bubuk, kopi terlebih dahulu menjalani serangkaian proses yang panjang. Dimulai dari proses penanaman, panen, pengeringan, penyangraian hingga ke proses penggilingan biji kopi menjadi bubuk. Bila pada saat kopi di proses dengan tepat, maka besar kemungkinan akan tercipta kopi dengan kualitas yang bagus. Selain itu, perhatian terhadap tata cara penyimpanan kopi yang benar juga turut andil dalam menjaga kualitas kopi nantinya. Bagi anda yang ingin mengetahui biji kopi yang berkualitas, cara termudah adalah dengan mencium aroma yang terpancar dari kopi. Jika anda merasakan aroma yang kuat dan harum, itu tanda bahwa biji kopi tersebut memiliki kualitas yang baik. Cara lainnya, bila kopi masih berbentuk biji, perhatikan bentuk bagian luar, semakin sempurna bentuknya, maka semakin baik pula kualitasnya.
Perlengkapan Penyeduhan
Faktor penting yang mempengaruhi kenikmatan kopi selanjutnya adalah perlengkapan yang digunakan pada saat penyeduhan. Semakin lengkap perlengkapan yang anda miliki, maka akan semakin besar kemungkinan kopi yang dihasilkan memiliki citarasa yang tinggi. Hampir seluruh barista mengakui bahwa perlengkapan adalah penunjang keberhasilan mereka dalam menciptakan kopi yang baik. Selain coffee maker, setidaknya anda harus memiliki Grinder, Timbangan Digital, dan Thermometer. Dengan memiliki ketiga alat tadi, maka anda akan bisa menentukan ukuran bubuk kopi yang tepat, berat yang seimbang, dan suhu yang ideal.
Penguasaan Tekhnik Penyeduhan Kopi
Untuk menghasilkan kopi yang sempurna, setidaknya anda harus menguasai 8 dasar-dasar tekhnik penyeduhan kopi dibawah ini.
- Pengetahuan tentang alat alat seduh
- Kebersihan Alat Seduh
- Kesegaran Biji Kopi
- Ukuran Bubuk Kopi
- Waktu Seduh
- Suhu Air
- Rasio Antara Kopi dan Air
- Attribut Rasa
Bagi anda yang ingin melihat ulasan yang lebih mendalam tentang dasar-dasar penyeduhan diatas, anda bisa membacanya di bincangkopi.com. Disana anda akan mengetahui lebih rinci mengenai tekhnik dasar dalam penyeduhan kopi.
Nah itulah Faktor-Faktor Faktor-Faktor Penting Yang Mempengaruhi Kenikmatan Kopi. Sebenarnya ada banyak faktor-faktor penting yang mempengaruhi kenikmatan kopi, namun 3 faktor yang saya tulis diatas adalah faktor yang paling umum.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar